1. Verificare che nessuna delle prese d'aria sull'unità sia ostruita.
2. Controllare se la macchina refrigerante sia stata scollegata dall’alimentazione elettrica o è rimasta senza alimentazione per un periodo di tempo significativo.
   “Se la macchina refrigerante è stata scollegata, ci vorranno fino a 3 ore affinché l'acqua si raffreddi abbastanza da erogare correttamente le bevande”.

1. Scollega il tuo BIB/FUSTO.
2. Agitare il connettore BIB/FUSTO in un secchio di acqua pulita e calda per 10-15 secondi.
3. Asciugare il connettore con un panno pulito.
4. Ricollegare il connettore al BIB/FUSTO.

1. Prova a pulire gli ugelli e i diffusori come indicato nella “Guida alla pulizia settimanale”.
2. Se il problema di formazione di schiuma è presente su una singola valvola, verificare che il BIB per quel prodotto non sia scaduto (sostituire il BIB se necessario).
3. Controllare il BIB; se vuoto sostituirlo.
4. Se disponibile erogazione di sola soda, erogare almeno 1 lt e riprovare erogazione prodotto.
5. Controllare se la macchina refrigerante sia stata scollegata dall’alimentazione elettrica o è rimasta senza alimentazione per un periodo di tempo significativo.
   “Se la macchina refrigerante è stata scollegata, ci vorranno fino a 3 ore affinché l'acqua si raffreddi abbastanza da erogare correttamente le bevande”.

1. Verifica che la bombola di CO2 non sia vuota e che la valvola sia aperta.
   Controlla i tuoi manometri di CO2, se il tuo indicatore ad alta pressione è in rosso, la bombola deve essere cambiata.
2. Togliere alimentazione o scollegare il cavo elettrico della macchina refrigerante, quindi attendere 15-20 secondi e ricollegare i cavi.
3. Lasciar girare il motore della macchina refrigerante finché non si ferma.
4. Erogare soda se disponibile o una bevanda gassata per 45-60 secondi.
5. Controlla se anche tutte le tue bevande sono calde, se lo fossero, utilizza l’argomento “Le mie bevande sono calde”.
6. Se la tua CO2 è stata cambiata di recente, erogare soda se disponibile o una bevanda gassata per 45-60 secondi.

1. Controlla se il BIB/FUSTO è vuoto, se lo fosse dovrai sostituirlo.
2. Controllare il connettore BIB/FUSTO e pulire, in un secchio di acqua pulita e calda per 10-15 secondi, il connettore nel caso di difficoltà nell’inserimento.
3. La colonna di erogazione è illuminata?
   Se NON lo fosse, controllare che vi sia alimentazione elettrica alla macchina refrigerante o lo stato della bombola di CO2.
4. Controllare che la bombola di CO2 non sia vuota e che la valvola sia aperta.
5. Controllare interruttore accensione colonna erogazione.
6. Controllare che sia presente pressione idrica dal manometro posizionato sulla testata del filtro acqua.
   Se hai la pressione dell'acqua, controlla quando il filtro è stato cambiato l'ultima volta, dovrebbero essere cambiati una volta all'anno.
7. Se l'alimentazione dell'acqua è attiva e il filtro è stato sostituito nell'ultimo anno, scollegare l'erogatore dalla presa per 15-20 secondi, se il motore della macchina refrigerante funziona, lasciarlo funzionare finché non si ferma poi erogare.
8. Controllare se la valvola di erogazione ha il led viola acceso.
   Se SI controlla se il BIB/FUSTO è vuoto, se lo fosse dovrai sostituirlo.

1. Quando la concentrazione della bevanda risulta eccessiva ti preghiamo di inviare un ticket in modo che possiamo inviare un tecnico dell'assistenza Pepsi.
2. Quando la concentrazione della bevanda risulta scarsa invece può derivare da un collegamento del fusto eseguito male.
   Controllare il connettore BIB/FUSTO e pulire, in un secchio di acqua pulita e calda per 10-15 secondi, il connettore nel caso di difficoltà nell’inserimento.
3. Controllare nel caso di FUSTO se sia Post-mix (etichetta bordo rosso) e non Pre-mix (etichetta bordo blu).
4. Controllare che la bombola di CO2 non sia vuota e che la valvola sia aperta.

1. Perdita di acqua dalla macchina refrigerante.
   È normale che dell’acqua fuoriesca dal tubo del troppo pieno della vasca del refrigeratore; non preoccupatevi perciò, in quanto è un normale processo e non costituisce un problema.
   Ponete una contenitore capiente per raccogliere l’acqua (se disponibile, si consiglia di inserire il tubo in uno scarico).

1. Scollegate il fusto dal connettore nero.
2. Controllare che la guarnizione OR presente nell’innesto del fusto sia intatta o secca, in caso contrario bagnarla o sostituirla.
3. Agitare il connettore BIB/FUSTO in un secchio di acqua pulita e calda per 10-15 secondi.
   Asciugare il connettore e poi ricollegare.

1. Scollegate il fusto dal connettore grigio.
2. Controllare che la guarnizione OR presente nell’innesto del fusto sia intatta o secca, in caso contrario bagnarla o sostituirla.
3. Agitare il connettore BIB/FUSTO in un secchio di acqua pulita e calda per 10-15 secondi.
   Asciugare il connettore e poi ricollegare.

1. Portare l'interruttore a chiave della colonna di erogazione in posizione off.
   Riaccendi l'interruttore a chiave e prova a versare la bevanda.
2. Togliere alimentazione o scollegare il cavo elettrico della macchina refrigerante, quindi inviare un ticket di richiesta intervento.

1. Se presente, portare l'interruttore a chiave in posizione off.
2. Rimuovere gli ugelli e i diffusori di tutte le valvole ruotandoli in senso antiorario e tirandoli verso il basso.
3. Separare ogni ugello dal suo diffusore e risciacquare tutte le parti con acqua tiepida.
   Rimontare il tutto prima di erogare.
   Evita problemi di gusto e sedimenti (eventuali pezzettini in sospensione nel bicchiere dopo l’erogazione).
4. Togliere la griglia e la vaschetta del raccogli gocce e lavarle in acqua corrente calda.
5. Lavare i pannelli esterni della colonnina con materiale non abrasivo.
6. Se disponibile, portare l'interruttore a chiave in posizione di acceso.

Oltre alla manutenzione preventiva periodica svolta dal nostro servizio tecnico, è molto importante che gli utilizzatori eseguano delle operazioni di pulizia giornaliera e periodica, tali da mantenere alto il livello di igiene dell’impianto e di conseguenza lo standard del prodotto erogato.

Fusto/BIB prodotto:

1. Prima di collegare un nuovo fusto/BIB assicuratevi di aver pulito in acqua calda (MAX 60 °C) gli innesti, pulendoli da eventuali incrostazioni zuccherine.

Refrigeratore:

2. Pulire circa ogni due settimane la griglia del condensatore del gruppo frigorifero liberandolo da polvere ed eventuale sporcizia.

Oltre alla manutenzione preventiva periodica svolta dal nostro servizio tecnico, è molto importante che gli utilizzatori eseguano delle operazioni di pulizia giornaliera e periodica, tali da mantenere alto il livello di igiene dell’impianto e di conseguenza lo standard del prodotto erogato.

Le bombole di CO2 piene, devono essere tenute in posizione verticale in un ambiente fresco e ben aerato.
È importante fissare la bombola, in maniera stabile attraverso apposite cinghie o catenelle.

Poiché il CO2 esce dalla bombola a pressione elevata, questa deve essere abbassata al livello richiesto dall’impianto attraverso un opportuno riduttore di pressione munito di un manometro di alta pressione.
Questo manometro di alta pressione, vi permette di capire quando la sostituzione della bombola di CO2 si rende necessaria.
Verificare quando la lancetta del manometro di alta pressione, posto alla fine del gruppo manometri, entra nella zona colorata di rosso; questo significa che siamo prossimi all’esaurimento della CO2 contenuta nella bombola.

1. Chiudere il rubinetto della bombola.
2. Svitare, lato bombola, usando delle chiavi inglesi o con quella data in dotazione con l’impianto, il raccordo del tubo di alta pressione che collega la bombola al riduttore di pressione.
3. Scollegare la cinghia o catenella di sicurezza e rimpiazzare una nuova bombola.
4. Ricollegare la cinghia o catenella.
5. Accertarsi della presenza della guarnizione bianca di tenuta nell’alloggiamento del raccordo.
6. Riavvitare con le chiavi il tubo di alta pressione alla bombola.
7. Aprire lentamente il rubinetto della bombola sino alla sua totale apertura.

1. Staccare l'innesto rapido del CO2.
2. Staccare l'innesto rapido dello sciroppo.
3. Sostituire il fusto vuoto dello sciroppo con un fusto pieno dello stesso gusto.
4. Ricollegare l'innesto rapido dello sciroppo sul fusto pieno.
5. Ricollegare l'innesto rapido del CO2 sul fusto pieno.
6. Assicurarsi che l'innesto rapido del CO2 e dello sciroppo siano in posizione corretta.

Entrambi i collegamenti devono essere lavati in acqua calda saponata ogni volta che si sostituisce il fusto di sciroppo.

1. Staccare il connettore e pulirlo in acqua tiepida.
2. Utilizzare il BIB più vecchio per primo; aprirlo lungo la perforazione.
3. Sollevare e posizionare la valvola del BIB.
4. Collocare il BIB sull'apposito scaffale e posizionare il connettore sulla valvola.

Sostituire la bombola quando l'ago del misuratore di gas è in posizione rossa.

1. Chiudere completamente la valvola sulla bombola di CO2.
2. Togliere il collegamento per il CO2 della bombola vuota con l'apposita chiave.
3. Ricollegare il collegamento alla bombola piena.
4. Aprire lentamente e completamente la valvola della bombola di CO2 piena.